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Domaine de Ramonjuan Domaine de Ramonjuan

L'Humeur du Chef

pour vos yeux et vos papilles

La table de Ramonjuan…

une invitation aux plaisirs gourmands

Cette obscure envie de déguster

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Magie de Noël à la montagne
Réveillon de la St Sylvestre
à la montagne

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Domaine de Ramonjuan

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Réveillon du Nouvel An au coeur des Hautes Pyrénées

Comme chaque année, le Domaine de Ramonjuan vous propose de glisser vers la Nouvelle Année dans la détente, la convivialité et la bonne humeur....tout cela accompagné d'un repas digne du moment à fêter.

Qui n'a pas rêvé de fêtes de fin d'année dans un cadre montagnard parfaitement en harmonie avec l'imaginaire de Noël et de la St Sylvestre ? Si vous êtes de celles et ceux qui ont fait ce rêve, le cadre enchanteur du Domaine de Ramonjuan conviendra parfaitement à le rendre réel......

Pour vous, nous avons concocté un programme "spécial réveillon" 3jours/2nuits:

- 2 nuits (30 et 31/12)

- 1 petit déjeuner

- 1 brunch

- 1 diner «  soirée Pyrénéenne » avec animation par les chanteurs Pyrénéens « Les Bandoleths ». (boissons non comprises)

- Soirée du réveillon (repas avec boissons comprises) avec animation "cabaret" par Banjo Barjo

Prix : 280,00 €/personne – base chambre double +1,07€/personne/nuit (taxe de séjour)

 

 

      Magie de Noël à la montagne

 

Menu du réveillon

Apéritif: Champagne et amuse-bouches

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Rémoulade de betteraves, homard vanillé en tartare acidulé à la pomme

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Croustillant de ris de veau, shiitaké et cresson

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Sorbet fraîcheur

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Roulé de chapon aux langoustines, crumble sésame citron vert et jus gourmand

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Assiette du berger

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Dome chocolat, praliné mangue passion et croustillant chocolat praliné

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Vins et café compris

 

Nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire.


 

 

Réservations: par mail à contact@ramonjuan.com ou par téléphone au 05 62 91 75 75.

N.B. En fonction des mesures sanitaires Covid 19 imposées par le Gouvernement à la date du réveillon, le pass sanitaire pourra être exigé

 

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